2008年11月，陕西教育厅批准安康学院《数学教育》为陕西省高等职业教育重点专业。数学系主任赵临龙教授作为该重点专业建设负责人，目前数学教育专业有教授2人，副教授18人，讲师5人，助教8人，其中博士、硕士研究生17人。    

在重点专业建设中，承担校级以上教学研究课题18项，其中教育部重点课题1项,省级教学研究课题4项；发表论著200余篇（部）；其中核心期刊60余篇，国际期刊10余篇，SCI、EI、ISTP收录10余篇；成果《以高教三大“职能”为宗旨创建省级数学重点专业》获得2009年陕西省教学成果奖二等奖，以及2项陕西省基础教育教学奖。