安康学院经济与管理实验教学中心结合“培养具有较高综合素质和创新精神的应用型人才”的人才培养目标定位，按照知识、素质、能力协调发展的人才培养要求，整合资源、优化配置，中心实行校、系两级管理，实验中心围绕“以学生为本，以应用能力培养为核心”的教学理念，构建课内实验和课程实习相结合的验证性、综合性、设计性实验教学体系，实验教学中心注重过程和结果考核，针对不同专业、不同课程采用灵活多样的教学方法，全方位、全过程加强学生能力的培养。

目前教学中心已建有实验分室12个，分别是会计电算化实验室、会计业务手工处理实验室、信息管理与电子商务实验室（旅游管理软件模拟实验室）、计算机网络实验室、模拟企业运营实验室（ERP）、模拟企业运营实验室（沙盘对抗）、工程测量实验室、工程制图实验室、建筑材料与建筑机械实验室、建筑模型与工程管理资料室、酒店客房实训室和中西餐饮实训室等。实验中心总面积1290平方米，设备价值231.02万元。

经济与管理实验教学中心可承担财务管理、会计学、信息管理与信息系统、旅游管理、工程管理等五个专业的实验教学、科研和社会服务工作。